เค้กปอนด์เกาลัดหน้ากาแฟถั่วรวมมิตร (Chestnut Coffee Pound Cake)

Sunday, February 23, 2025

อากาศเย็น ๆ แบบนี้สำหรับต๊ะอะไรจะดีไปกว่าเค้กปอนด์สักชิ้นกับเครื่องดื่มร้อน ๆ สักแก้ว ชอบเค้กปอนด์กันไหมคะ มันเป็นเค้กที่เรียบง่าย ทำไม่ยากมาก ทำเสร็จแล้วข้อดีคือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่แข็งเก็บไว้กินวันหลังได้ อันนี้เป็นข้อดีที่ต๊ะชอบมาก ๆ เพราะที่บ้านทำขนม ทำอาหารบ่อยมาก และบางครั้งก็ไม่อยากกินเยอะเกินไป อะไรที่แช่แข็งแล้วรสชาติคงที่หรือเปลี่ยนน้อย ต๊ะจะแช่แข็งไว้เสมอ ๆ ค่ะ

เค้กปอนด์เกาลัดหน้ากาแฟถั่วรวมมิตรเป็นเค้กปอนด์แสนอร่อยที่ต๊ะภูมิใจเสนอ วันนี้ทำสองรสในชิ้นเดียวนะคะ มีทั้งเค้กเกาลัด และเค้กโกโก้ ทำหน้าไอซิงด้วย หวาน หอม กรอบมัน มาครบมาก อยากให้ลองทำกันนะคะ อร่อยและเข้ากันมากจริง ๆ ค่ะ

ระยะหลังมีเกาลัดสด เกาลัดเชื่อมขายเยอะขึ้นนะคะในไทย ต๊ะไม่แน่ใจว่าเกาลัดกวนสำเร็จรูปพอจะหาได้ไหม ถ้าหาได้ก็อยากให้ลองทำค่ะ หรือใครจะกวนเองก็ไม่ติดนะคะ

เอาละค่ะ ตามมาดูสูตรเค้กปอนด์เกาลัดหน้ากาแฟถั่วรวมมิตร (Chestnut Coffee Pound Cake) ที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะและโคชิดีกว่า อร่อยน้า

เค้กปอนด์เกาลัดหน้ากาแฟถั่วรวมมิตร