ปีกไก่ย่างผงพะโล้

ปีกไก่ 250 กรัม

กระเทียมจีนสับ 1 กลีบ

ผงพะโล้ ¼ ช้อนชา

ซีอิ้วขาว ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย ¼ ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง ¼ ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา ¼ ช้อนชา

หมักไก่กับส่วนผสมทั้งหมด พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยที่สุด 2 ชั่วโมง หรือถ้าจะให้อร่อยฟิน พักข้ามคืนนะคะ เอาไก่ออกมาคลายเย็นนิดหน่อย ย่างจนสุก ระหว่างยางทานํ้ามันหนังไก่จะได้เงา

วิบวับ (อ้วนไปอีก )