สืบเนื่องจากความฮอตฮิตของขนมปังเห็ดที่โพสต์ไปเมื่อไม่นานมานี้  วันนี้้ต๊ะเลยได้โอกาสเอาเมนูเเดิมมาปรับโฉมให้ดูมีลูกเล่นขึ้นนิด ๆ ดูเป็นขนมปังเห็ดป่า ดูดุขึ้นมานิดแต่ก็ยังเก็บความน่ารักมุ้งมิ้งไว้อยู่นะคะ คือระหว่างที่ต๊ะเสิร์ชหาข้อมูลขนมปังเห็ด ก็เห็นสูตรนึงดูน่าสนใจ คือหน้าตาเป็นขนมปังขาวธรรมดาแต่เพิ่มหน้าช็อคโกแลตกรอบ ๆ ขม ๆ หวาน ๆ วิธีทำก็แค่เอาผงโกโก้ผสมแป้งข้าวเจ้า นํ้าเปล่า นํ้าตาล เอาแปรงทาเป็นหน้าขนมแล้วทิ้งไว้สักพักก็หน้าก็จะแตก พอเอาเข้าเตาอบอบเสร็จก็จะได้ขนมปังเห็ดป่าน่ารักน่ากินมันง่ายถูกใจต๊ะมาก

ตอนแรกต๊ะสองจิตสองใจว่าจะใช้ผงโกโก้ดำ (แบบที่ใช้ทำโอริโอ้) ดีไหม กลัวออกมาจะไม่เหมือนเห็ด ดีที่สุดท้ายใช้ผงโกโก้ธรรมดาเพราะเวลาอบเสร็จสีจะเข้มขึ้นมาก สูตรนี้หน้ากรอบนะคะ หอมช็อคโกแลตสุด ๆ แต่ถ้าจะให้รสออกช็อคโกแลตเต็ม ๆ สุด ๆ ต๊ะแนะนำว่าใส่ไส้ด้วยจะดีค่ะ เพราะรสจากหน้ามีนิดเดียว ไม่ใส่ช็อคโกแลตจะใส่ไส้หวานแบบอื่นก็ได้นะคะ วันนี้ต๊ะก็ใส่ครีมเกาลัด ก็เข้ากันดีอยู่

รูปบางส่วนต๊ะขออนุญาตเอารูปจากสูตรเดิมมาใส่นะคะ วันนี้ถ่ายใหม่แค่ขั้นตอนที่เพิ่มขึ้นมาเท่านั้นเอง มาเริ่มทำขนมก็เกือบเที่ยงแล้ว กลัวทำเสร็จไม่ทันแสงธรรมชาติ แต่รีบยังไงก็ไม่ทันค่ะ ถ่ายกับแสงไฟบ้านดี ๆ นี่เอง 😅

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรขนมปังเห็ดป่า (Wild Mushroom Bread) ที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะ และโคชิดีกว่า อร่อยน้า