ทำขนมปังหวาน ขนมปังกึ่งหวานมาก็เยอะแล้ว มาสลับสับเปลี่ยนทำขนมปังเค็มกันบ้างนะคะ ขนมปังชีสแบบง่ายสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของนํ้าตาลแม้แต่น้อย และทำง่ายไม่ต้องนวด ไม่ต้องหมัก ไม่ต้องพักแป้งค่ะ สะดวกและประหยัดเวลาเข้ากับยุคมาก ๆ วันที่ต๊ะทำนี่บริหารเวลาแล้วเหลิอไปทำโน่นนี่ได้เยอะเป็นปกติเหมือนวันที่ไม่ได้ถ่ายรูป หรือทำขนมเลยนะคะ 

พูดถึงเรื่องถ่ายรูปแล้ว ปีนี้ต๊ะแพลนว่าจะถ่ายในมุมที่กว้างขึ้น ตอนนี้กำลังสะสมจาน สะสม Props อย่างจริงจัง อยากให้ในบล็อกมีรูปที่หลากหลายมากขึ้น และหลายคนคงจะพอรู้แล้วล่ะว่าต๊ะขายรูปผ่านเอเจนซีด้วย ก็จะใช้โอกาสที่มีเวลาอยู่บ้านเยอะกว่าปกติมาพัฒนาทักษะดู ติดนิดหน่อยที่อาจจะไปเลือกจานเองไม่สะดวกเหมือนเมื่อก่อน ถ้าจะขี่จักรยานไปก็ต้องระวังเรื่องแตกเสียหาย ก็จะมีข้อจำกัดอยู่บ้าง แต่ก็จะพยายามอย่างดีที่สุด เอาเป็นว่าฝากติดตามด้วยนะคะ

กลับมาที่เมนูที่จะแชร์สูตรวันนี้ดีกว่านะคะ ขนมปังชีสสูตรนี้ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ และขึ้นฟูด้วยผงฟูค่ะ เนื้อขนมปังนุ่ม หอมชีส ด้านนอกกรุบกรอบ เค็มนิด ๆ อร่อยถูกใจทุกคนที่บ้านค่ะ วันนี้ต๊ะใส่ Red Cheddar Cheese แต่จะใช้ Cheddar Cheese ก็ไม่ผิดกติกาค่ะ เหตุผลเดียวที่เลือกมาก็คือสีค่ะ ขอที่มันตัดกับสีขนมปังนิดนึง ไม่งั้นจะโฟกัสไม่เข้า ใครที่กำลังมองหาเมนูขนมปังง่าย ๆ ไว้ทำกินกับครอบครัวในช่วงนี้ อย่าพลาดเมนู่นี้นะคะ

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรขนมปังชีสแบบง่าย (No-Knead Quick Cheese Bread) ที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะ และโคชิดีกว่า อร่อยน้า