ช่วงนี้โคชิหยุดโรงเรียนอยู่บ้านยาว ๆ นะคะ จริง ๆ ไม่จำเป็นต้องทำเบนโตะ แต่ก็ทำเพราะลูกชอบกินข้าวกล่อง ยิ่งถ้าจัดอาหารหลากสีสันหน่อยยิ่งชอบ อาหารที่ปกติเกี่ยงเลี่ยงเขี่ยออกจากจานก็กินโดยไม่เกี่ยงงอน ก็แปลกดี  ทำเสร็จก็ถ่ายรูปลงบล็อกซะหน่อย ที่จริงต๊ะตั้งใจว่าจะทำเบนโตะลงบล็อกบ่อยกว่านี้นะ แต่ก็บ่อยได้เท่าที่เห็นค่ะ แต่ละอาทิตย์มีเวลาเข้ามาอัพบล็อกแค่ 2 ครั้งเท่านั้นเอง ว่าจะปรับเป็น 3 หลายครั้งก็ยังไม่รอด 

วันนี้จะมาชวนทำเบนโตะแบบง่าย ๆ แต่ดูดี ๆ เหมือนทุกครั้งนะคะ นอกจากข้าวเปล่า ข้าวผัดแล้ว ข้าวปั้นหรือโอนิกิริก็เป็นอีกเมนูที่นิยมเอามาใส่ในเบนโตะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวปั้นใส่เกลือธรรมดา ๆ หรือปั้นเป็นรูปสัตว์ แมว หมาน้อยน่ารัก ๆ หรือข้าวปั้นปรุงรสอย่างที่จะนำเสนอในวันนี้นะคะ วิธีการทำโอนิกิริไม่ยุ่งยากนะคะ ที่เราต้องใช้ก็แค่ข้าวหุงใหม่ ๆ ร้อน ๆ เพราะมียางข้าว จะปั้นง่ายกว่าข้าวเย็น ๆ นะคะ 

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรโอนิกิริย่างมิโซะที่ต๊ะทำใส่เบนโตะให้โคชิดีกว่า อร่อยน้า

ส่วนผสม

ข้าวญี่ปุ่นดิบ 2 ถ้วย

มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ

มิริน 2 ช้อนชา

สาเก 2 ช้อนชา

นํ้าตาล 2 ช้อนชา

นํ้าเปล่า 2 ช้อนชา

นํ้ามันนิดหน่อยสำหรับทากระทะ

 5. ย่างจนมิโซะมีสีเข้มขึ้น ใช้เวลาไม่นานและอย่าเผลอใช้ไฟแรงนะคะ มิโซะไหม้ง่าย ๆ มาก ๆ