ขอเบรคจากการทำขนม อบขนมสักพักนะคะ มาเปลี่ยนมาทำอาหารคาวบ้างดีกว่า พูดอย่างนี้หลายรอบแล้วเดี๋ยวดูนะคะว่ารอบนี้จะเบรคกันได้นานสักแค่ไหน พูดถึงขนมแล้วถ้าใครกินแล้วรู้สึกไม่สบายท้อง แน่นท้อง อาหารไม่ย่อย ลองกินผักดอง หรือบ๊วยดองนะคะ กรดนํ้าส้มจะช่วยเซ็ตระบบย่อยอาหาร ช่วยให้สบายท้องมากขึ้น และสำหรับคนรักขนมที่เริ่มกังวลกับคอเลสเตอรอล แนะนำดื่มนํ้าผสมแอปเปิลไซเดอร์ และนมถั่วเหลืองนะคะ ต๊ะลองกับตัวเองแล้วได้ผลชัดเจนค่ะ รสชาติอาจจะไม่คุ้นลิ้นในช่วงแรก แต่พอดื่มประจำจะรู้สึกชิน ลองดูนะคะ ช่วยควบคุมนํ้าหนักได้ด้วยน้า

ครอบครัวของต๊ะชอบกินพาสต้าทุกคนค่ะ ที่บ้านทำบ่อย ๆ วนไปอาทิตย์ละ 2-3 รอบ ไม่มีเบื่อเหมือนกินข้าว มุกที่ใช้บ่อยที่สุดคือซอสพริกกระเทียมเพราะส่วนผสมมีติดบ้านตลอด ไม่เปลือง ผัดใส่เบคอน ใส่ไส้กรอกไป ถ้าไม่มีก็หาท็อปปิ้งใส่โปะ ๆ ไป อย่างวันนี้เป็นหนวดปลาหมึกยักษ์ลวก เนื้อปูซูวาอิ ไข่ปลาแซลมอน สีสันตัดกันดูน่าอร่อย เห็นส่วนผสมบ้าน ๆ แต่รสชาตินั้นต้องบอกว่าท้าให้ลองค่า

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรสปาเก็ตตี้ซอสพริกกระเทียม (Spaghetti with Garlic and Chili Peppers) ที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะ และโคชิดีกว่า อร่อยน้า

ส่วนผสม

เส้นสปาเก็ตตี้แห้ง 200 กรัม

กระเทียมจีนหั่นบาง 3 กลีบ

พริกแห้งเม็ดเล็ก 3 เม็ด ซอยบาง ๆ ถ้าไม่กินเผ็ด

นํ้ามันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 0.5 ช้อนชา หรือตามชอบ

พริกไทยดำบดใหม่

หนวดปลาหมึกยักษ์ลวก

ไข่ปลาแซลมอน

วิธีทำ

1. ต้มใส่สปาเก็ตตี้ในนํ้าเดือดจนสุก ตอนต้มใส่เกลือลงไปนิดหน่อย ชงเส้นขึ้นให้สะเด็ดนํ้า