เป็นขนมปังสูตรที่เก็บเอาไว้นานแล้ว ชอบวิธีการขึ้นรูปขนมปังที่ง่ายแต่สวยงาม ส่วนผสมไส้มีน้อย ราคาไม่แพง แต่เข้ากันและอร่อย มีแค่เมล็ดข้าวโพดต้มกับมายองเนสญี่ปุ่น ซึ่งตอนนี้หาซื้อกันได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือสั่งทางออนไลน์ได้ไม่ยากแล้วนะคะ มายองเนสญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้นเพราะหลายแบรนด์ใช้แต่ไข่แดง หวานน้อย มีรสเปรี้ยวนิด เข้ากับอาหารได้หลายอย่าง นอกจากขนมปังสูตรนี้แล้วยังเอาไปทำสลัดมันฝรั่งใส่ไข่ ทำแซนด์วิช ทำเค้ก ได้สารพัด ถ้าไม่มีติดบ้านลองซื้อหามาลองใช้กันนะคะ อร่อยและไม่แพงค่ะ

นอกจากข้าวโพดแล้ว ยังเพิ่มไข่ต้ม เบคอน ไส้กรอกหรือแฮมลงไปได้นะคะ ใครมีพวกหมูหยองจะลองใส่ด้วยก็น่าจะอร่อยและเข้ากันค่ะ 

วันนี้เป็นวันที่เอาสูตรมาแชร์แบบไม่รีบไม่ร้อนค่ะ ต้องบอกว่านาน ๆ ทีจะเกิดขึ้น ปกติเทียบจะด้นสด ต๊ะนับถือเพจหรือบล็อกที่อัพเมนูใหม่ทุกวัน บางคนมีคลิปด้วย ยิ่งคลิปนี่ดูดพลังมาก ๆ ถ้าทำคนเดียวนะคะ ไม่ว่าจะตัดต่อหรือใส่ซับ ยิ่งถ้าอุปกรณ์จำกัด คอมช้า ก็จะยิ่งใช้เวลามาก ๆ เมนูนี้ทำไว้ตั้งแต่วันศุกร์ ทีแรกตั้งใจว่าจะเก็บไว้ถ่ายรูปตอนวันเสาร์ แต่ลูกชายออกอาการมาก ๆ เลยต้องรีบถ่ายคืนวันศุกร์ด้วยไฟสตูที่แสนจะไม่ถนัด ออกมาต้องทิ้งรูปหมด ยังดีว่าตอนเช้าเหลือขนมปังอยู่ 2 ชิ้น พอให้จับวาง ๆ ถ่ายได้ ปกติต๊ะจะไม่ทำขนมปังสูตรใหญ่ ๆ เพราะไม่สะดวกอบ 2 รอบ 3 รอบ วันนี้ก็เช่นกันค่ะ สูตรนี้ได้ขนมปัง 6 ก้อน พอดีสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ หรือกินคนเดียวนะคะ ปรับเพิ่มกันตามสะดวกนะคะ

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรขนมปังข้าวโพดมายองเนสที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะ และโคชิดีกว่า อร่อยน้า

ส่วนผสม

แป้งขนมปัง 200 กรัม

นํ้าตาล 15 กรัม

นมผงพร่องมันเนย 6 กรัม

ยีสตฺ์ 3 กรัม

นํ้าเปล่า 110 มล.

เนย 15 กรัม

ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 20 กรัม (ประมาณ 1/2 ฟอง) และสำหรับทาหน้านิดหน่อย

spray oil 

เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 145 กรัม

มายองเนสญี่ปุ่น