2. บดคุกกี้เนยให้ละเอียดหรือจะใช้ food processor ก็ได้ เสร็จแล้วใส่อ่างผสม เทนํ้ามันคาโนลาลงไป คลุกให้เข้ากันจนเป็นเหมือนทรายเปียกๆ นะคะ                                   
3. กรุลงในพิมพ์ให้แน่นแล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว นำไปอบที่ 150 องศาเซลเซียสประมาณ 12 นาทีค่ะ

4. ตีเนย ครีมชีส กับนํ้าตาลจนฟูเบา ตามด้วยโยเกิร์ต ไข่ไก่ ไข่แดง นมสด ผสมให้เข้ากันนะคะ เสร็จแล้วตะล่อมแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ เคาะเบาๆ ไล่ลมนะคะ



5. ใส่ซอสลงไปเป็นหย่อมๆ ใช้ไม่จิ้มฟันวนให้เป็นลาย อบค่าที่ 160 องศาจนสุก สังเกตว่าหน้าเค้กจะตึงๆ นะคะ เอามือแตะแล้วเนื้อเค้กไม่ติดมือ เสร็จแล้วทิ้งไว้ในเตาอบสักครู่ ถ้าเอาเค้กออกจากเตาทันทีเมื่อเจออุณหภูมิที่ต่างกันมาก เค้กอาจยุบหรือแตกได้นะคะ เคาะเบาๆ ทิ้งไว้ให้เย็นในพิมพ์ค่ะ