ต๊ะห่างหายไปจากการทำเบนโตะสวยๆ (?) นานมากเชียวค่ะ นับเวลาจากคราวที่แล้วก็ร่วมๆ 6-7 เดือน ทั้งๆ ที่ตั้งใจจะพยายามฝึกทำเบนโตะให้เป็นเรื่องเป็นราว แต่มันก็มีเรื่องอื่นเข้ามาแทรกทุกครั้งไป เวลาผ่านไปเป็นครึ่งปีฝีมือก็ไม่ได้พัฒนาไปไหนเลย เสียดายเวลาอยู่เหมือนกันนะคะ

เบนโตะกล่องนี้เป็นเบนโตะที่ต๊ะทำเข้าประกวดBento&co 2012 contest ค่ะ ก่อนหน้านี้ต๊ะลังเลใจมากที่จะเข้าประกวดเพราะจะว่าไปก็ยังไม่พร้อมทั้งประสบการณ์และอุปกรณ์ แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจส่งเพราะอยากลองดู

Theme ของการเข้าประกวดครั้งนี้คือ Onigiri Bento ค่ะ  โอนิกิริคือข้าวปั้นนั่นเองค่ะ โอนิกิริมีมากมายหลายรูปแบบ ทั้งรูปสามเหลี่ยม วงกลม รูปรี ไม่มีข้อจำกัด จะใส้ไส้ข้างในหรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ 

โอนิกิริที่ต๊ะทำวันนี้เป็นโอนิกิริที่ใช้ข้าวสุกไปผสมกับเครื่องปรุงอย่างอื่นหรือที่เรียกว่า Maze Gohan แล้วเอามาปั้นค่ะ ต๊ะเอาข้าวไปผสมกับชิบะสึเกะ (shibazuke) ผักดองสีม่วงอ่อนที่ทำมาจากแตงกวากับมะเขือม่วง ได้ออกมาเป็นข้าวปั้นสีม่วงอ่อน มีรสเปรี้ยวจากผักดอง แล้วก็เอาใบชิโสะมาซอยเป็นเส้นเล็กได้ข้าวปั้นรสสดชื่นแบบมินต์ ส่วนข้าวปั้นอีกก้อนเป็นข้าวผสมกับ Men tsuyu และเมียวกะ (Myoga)  ได้ข้าวปั้นรสเค็มปะแล่มๆจาก Men tsuyu และเผ็ดร้อนจากเมียวกะ  

Picture Courtesy: tuskemono.info

หลังจากวางข้าวปั้นลงไปแล้วกล่องก็ยังว่างอยู่ ต๊ะก็เลยวางอินาริซูชิ ( Innarizushi ) กับใบชิโสะลงไป ส่วนอาหารที่เหลือก็เป็นกุ้งผัดซอสพริก ไก่ทอด บล็อกคอลี่ แตงกวา แอปเปิ้ล ค่ะ เป็นเบนโตะที่เรียบง่าย แต่ก็สวยงามพอสมควร อิอิ ที่สำคัญมีอาหารครบทั้ง 5 หมู่นะคะ 

ตอนนี้เบนโตะกล่องนี้ผ่านเข้าไปถึงรอบ 10 คน สุดท้ายแล้ว คนทำดีใจมากๆ ค่ะ ก็ต้องรอดูต่อว่าจะไปได้ไกลขนาดไหน แล้วจะมาเล่าสู่กันฟังนะคะ

UPDATE ค่ะ เบนโตะกล่องนี้เข้าไปไม่ถึงรอบ 5 คนสุดท้าย รู้สึกผิดหวังอยู่บ้างค่ะ แต่ก็ไม่เป็นไรเพราะเข้าไปถึงรอบ 10 คนก็นับว่ามาไกลสำหรับมือใหม่ แล้วก็ยังได้รางวัลกับเค้าด้วยนะคะ สนใจคลิกเข้าไปดูผลได้ค่ะ bento-co-contest-2012-results-and-review
BENTO&CO CONTEST 2012 : RESULTS AND REVIEW