ปูจัดว่าเป็นอาหารทะเลราคาแพงอย่างหนึ่งของญี่ปุ่นเลยนะคะ ยิ่งถ้าเป็นปูที่จับในทะเลญี่ปุ่นแล้วราคายิ่งสูง ปูเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน นี่ถ้าไม่ห่วงเงินเยนในกระเป๋าแล้ว คงกินปูได้ทุกวัน ทุกมื้อด้วยนะคะ  

ปูซูวาอิ (Zuwai) ที่เห็นวันนี้ถ้าเป็นปูเป็น ๆ  คุณภาพสูง ที่จับได้ในทะเลญี่ปุ่น ราคาก็จะตกตัวละประมาณ 20,000 เยน ค่ะ แต่ถ้าหากเป็นปูที่ตายแล้ว ราคาก็อาจจะเหลือครึ่งเดียว แล้วถ้าเป็นเกรดตํ่าลงมาราคาก็จะถูกลงเรื่อยๆ ค่ะ ปูซูวาอิสดๆ จะมีเนื้อแน่น หวานชุ่มฉํ่า และมีมันปูอัดแน่นเต็มกระดอง ต้มกินกับซีอิ้วเฉยๆ ก็อร่อยค่ะ ปูซูวาอิ (Zuwai)ที่ซื้้อมานึ่งวันนี้ราคา 450 เยน เท่านั้นค่ะ ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าเป็นปูเกรดไหน 

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรปูซูวาอินึ่ง นํ้าจิ้มซีฟู้ดที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะและโคชิดีกว่า อร่อยน้า