เวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นแล้วสั่งอาหารเป็นชุด ทุกร้านก็มักจะเสริ์ฟอาหารข้างเคียง (Side Dish) มาพร้อมกับอาหารจานหลักด้วยนะคะ บางร้านใจดีให้เติมด้วย แหมพูดแล้วคิดถึงนะคะ ตอนที่ยังอยู่เมืองไทยต๊ะชอบอาหารร้านโอโตยะมากมากค่ะ ส่วนตัวคิดว่าเป็นร้านที่พิถีพิถันในการปรุงอาหารมากทีเดียวนะคะ เนื้อสัตว์และผักที่ใช้ก็สดใหม่ ถึงจะรอนานบ้างบางที แต่ก็อร่อยให้อภัยค่ะ 

นอกจากนี้อาหารข้างเคียงก็อร่อยมาก ที่ต๊ะชอบมากก็คือสลัดมันฝรั่งใส่ไข่นี่ล่ะค่ะ เข้าใจว่าที่ร้านน่าจะใส่มัสตาร์ดด้วย แต่วันนี้ไม่ได้ใส่นะคะ เพราะที่บ้านมีเด็ก นอกจากไข่แล้วเรายังสามารถใส่แฮม ใส่กุ้ง ใ่สผักต่างๆ เพื่อเพิ่ม texture และ คุณคาทางโชนาการให้กับสลัดจานนี้ได้อีกนะคะ สลัดมันฝรั่งสูตนี้สามารถทำทีละเยอะๆ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้โดยไม่เสียและความอร่อยคงเดิมค่ะ  นานประมาณ 2-3 วันนะคะ 

เอาล่ะค่ะ ตามมาดูสูตรสลัดมันฝรั่งใส่ใข่ที่ต๊ะทำกินกับซาดาโอะและโคชิดีกว่า อร่อยน้า 

4. แล้วใส่มายองเนสญี่ปุ่นค่ะ คลุกให้เข้ากัน แล้วเติมเกลือนะคะ ใครไม่มีมายองเนสญี่ปุ่นจะใช้มายองเนสธรรมดาก็ได้ค่ะ แต่รสจะออกหวานและมันกว่านะคะ 

5. เติมแฮม กุ้ง แตงกวา ผักต้มสุก ตามชอบได้เลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ