.png)
ตอนนี้การหาข้าวมันไก่อร่อย ๆ สักจานในโตเกียวอาจจะไม่ใช่เรื่องยากแล้วนะคะ เพราะอาหารไทยก็ถือว่าได้รับความนิยมในหมู่คนญี่ปุ่น ร้านอาหารไทยอาจจะทุกร้านมีเมนูนี้หมดค่ะ สั่งเลยได้กินค่อนข้างจะแน่นอน คนญี่ปุ่นชอบข้าวมันไก่นะคะ อาจจะเพราะเป็นเมนูรสชาติกลาง ๆ คล้ายข้าวผัด เด็ก ๆ กินได้ ชอบเผ็ดเติมพริกใส่นํ้าจิ้ม ราดเยอะ ๆ ไป ไม่ชอบเผ็ดก็เหยาะ ๆ เอา หรือแม้แต่ร้านขายข้าวมันไก่ที่เสิร์ฟกับนํ้าปลาแทนนํ้าจิ้มก็มีให้เลือกนะคะ แต่ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่มากินข้าวมันไก่ในร้านที่ขายข้าวมันไก่เป็นเมนูหลัก
วันนี้มาลุยชิบูย่ากับลูกชายค่ะ คือตั้งใจมากินขนมแถว ๆ นี้ เลยก่อนจัดหวาน ขอชาร์จโปรตีนเข้าร่างกายหน่อยนะคะ ข้าวมันไก่อาจจะดูไขมันเยอะ คาร์บจุก ๆ แต่ยังไงก็มีโปรตีนเยอะ คือต๊ะไม่ใช่คนกลัวอ้วน หลาย ๆ คนก็น่าจะรู้แหละ แต่กระเพาะและระบบย่อยอาหารไม่ได้เอื้อให้กินอะไรก็ได้ ถ้าวันไหนจะกินขนมหวานต๊ะจะไม่สามารถกินคาวแบบราเมน พิซซา พาสต้า อะไรที่ไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์ วันนั้นจะท้องแน่น เดินแทบไม่ไหว และบางทีจะแอบแสบร้อนในอก มื้อนี้เลยขอมีไก่มีอะไรเป็นเรื่องเป็นราวนิดนะคะ
ร้านนี้จริง ๆ แล้วตอนเปิดใหม่เป็นสาขาของข้าวมันไก่ตอนประตูนํ้านะคะ แต่ตอนนี้อาจจะเปลี่ยนเจ้าของแล้ว สังเกตจากป้ายหน้าร้าน
ร้านด้านในตกแต่งสไตล์ไทย ๆ นะคะ โต๊ะไม้ ที่ใส่ช้อนส้อมทำจากพลาสติกสีสด ๆ และที่ขาดไม่ได้คือแก้วสแตนเลสใส่นํ้าเย็น ๆ ที่คุ้นตาเสียเหลือเกิน บรรยากาศได้ฟีลประตูนํ่า อนุสาวรีย์ขัย อะไรพอได้อยู่นะคะ พลิกดูเมนูก็ไม่มีอะไรให้เลือกมากนักนะคะ นอกจากข้าวมันไก่ก็จะมีแกงเขียวหวานไก่ ซึ่งเราสองคนก็ไม่ได้สั่งเพิ่ม สั่งข้าวมันไก่คนละจาน ไก่จะไม่สามารถเลือกได้นะคะว่าจะเอาอก เอาหนัง ไม่เอาหนัง แต่สั่งพิเศษเพิ่มข้าว หรือเพิ่มไก่ได้
.png)
ข้าวจะเสิร์ฟพร้อมกับนํ้าจิ้มถ้วยเล็ก ๆ ที่ส่วนผสมหลักน่าจะเป็นซีอิ้วดำ ปรุงให้หวาน เผ็ดเบา ๆ ไม่ค่อยมีรสขิงหรือพริกแบบจัดจ้านนะคะ คิดว่าอาจจะไม่ได้ใส่กระเทียมหรือถ้าใส่ก็น้อยมากแทบไม่รู้สึก สัดส่วนถือว่าน้อยถ้าเทียบกับข้าว รสไม่จัดนะคะ แต่ก็ไม่จืด ใช้ได้ค่ะ
ข้าวมันถือว่าค่อนข้างลีน ไม่ค่อยมันเยิ้ม กินง่ายค่ะ ไม่ไม่กลิ่นกระเทียมหรือขิงเช่นกัน ไก่ที่โปะมาชิ้นใหญ่ นุ่ม และฉํ่าดี ที่เห็นในแก้วคือผักชีค่ะ ให้มาเยอะแบบเป็นกำเลย ใจจริงจะบอกว่าคนไทยปกติไม่กินผักชีเยอะขนาดนี้ แต่คนญี่ปุ่นหลายคนคงชอบมาก จนมีเมนูสลัดผักชีที่สั่งเพิ่มได้นะคะ แต่ต๊ะไม่ได้สั่งเพราะไม่ได้ชอบกินเบอร์นั้น
มากินข้าวมันไก่แล้วที่ขาดไม่ได้มันก็ต้องนํ้าซุปนะคะ นํ้าซุปเค้ามีให้เลือก 2 แบบคือ แบบใสธรรมดากับนํ้าซุปกระดูก โคชิสั่งนํ้าซุปใสคือนํ้าซุปกระดูกอาจจะดูน่ากล้วไปนิดแหละสำหรับคนไม่เคย แต่ต๊ะจะบอกว่านาน ๆ ทีได้เลาะเนื้อติดกระดูก ติดซี่โครง นี่มันทั้งเพลิน ทั้งอร่อยนะ หวังว่ารอบหน้า (ถ้ามี) โคชิจะเปิดใจให้ซุปแนวนี้บ้าง
.png)
.png)
โดยรวมต๊ะให้ผ่านนะคะ เรื่องราคาก็ต้องบอกว่าไม่ถูก แต่ก็ไม่ได้แพงค่ะ เหมือนราคาอาหารเอเชีย อาหารเกาหลี เวียดนาม ก็จะสูงกว่าอาหารญี่ปุ่น แต่ก็ไม่ได้แพงจนต้องคิดว่าไม่คุ้มหรือเสียดายเงินอะไร รสชาติอาจจะปรับมาให้เข้ากับลิ้นคนญี่ปุ่นประมาณนึง แต่ก็ไม่ใช่ปรับจนไกลมาก มันก็ยังเป็นข้าวมันไก่แบบไทยอยู่นะคะ
เอาเป็นว่าใครผ่านมาแถวชิบูย่าและอยากเบรคอาหารญี่ปุ่นบ้าง ก็แนะนำให้ลองมาจัดนะคะ อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ใน Trip Advisor นะคะ
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
